HARIOネットショップでは安心の基本素材「耐熱ガラス」を使用した、耐熱ガラス製の急須や「コーヒー器具」などをご紹介します。

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贅沢に時間をかけて、ひと雫ずつ生まれる特別なコーヒー。水出しコーヒー。

もはや幻。水、一滴一滴が生み出す極上のコーヒー。
ポタリ、ポタリ、ひと雫ずつ、コーヒー粉に水が落ちる。この一滴一滴でコーヒーをじっくりと抽出するのが、水出しコーヒー。またの名をダッチコーヒーとも言います。通常、大がかりな器具が必要で、抽出に何時間もかかるため、コーヒー専門店でもめったにお目にかかれない幻のコーヒー。その香りは鮮やかで濁りがなく、その味は渋み雑味がなくまろやか。水でじわじわと抽出するからこその、なめらかで繊細な極上のコーヒー。 もし、味わえたら、決してわすれられない極上の一杯となるでしょう。

おいしいバリエーション! 水出しコーヒーのアレンジレシピ

【カフェ・ショコラ】
①シェイカーに氷を入れる 。
②水出しコーヒー、チョコレートシロップ、コーヒーリキュールを加える。
③シェイカーを15回くらい振る。
④氷とともにグラスに注いで、できあがり。
【カフェ・フローティング・ラ・グラース】
①背の高いグラスに、輪切りのバナナを入れる。
②バニラアイスをグラスの中央くらいまで入れる。
③水出しコーヒーを注ぎ、リキュールを1~2滴たらす。
④コーヒーが見えなくなるくらい、ホイップクリームを浮かべる。
⑤好みでシナモンを振るったり、ミントの葉を飾って、完成です。
【アイス・カフェ・モカ】
①グラスに、チョコレートシロップ、泡立てミルク、クラッシュアイスの順に入れます。
②水出しコーヒーを静かに注いだら、できあがり。
【アイス・カルダモン・コーヒー】
①水出しコーヒーを抽出する際、コーヒー粉と一緒にカルダモン粉末を入れて抽出します。
②氷を入れたグラスに①のコーヒーを注ぎます。
③レモンとオレンジの皮を浮かべて、できあがりです。
※カルダモン粉末の代わりに、シナモン粉末を使えば、シナモンのフレーバーコーヒーが作れます。

製品紹介

幻の水出しコーヒー器具を、家庭用のインテリアサイズに。
コーヒー専門店でもなかなか見られない水出しコーヒーの抽出器具。この特別な器具を、家庭でも楽しめるコンパクトサイズにしました。しかも、一滴ずつ抽出されていく様子をずっと眺めていたくなるインテリア性の高いデザイン。水出しコーヒーを味わう時間を、さらにおいしくしてくれます。

ウォータードリッパー・クリア

褐色のコーヒーが引き立つ透明感あふれる水出しドリッパー。
オブジェとしても置いておきたい、スタイリッシュデザインです。
¥28,000

■ウォータードリッパー・クリア

品番 WDC-6
サイズ 幅150×奥行き129×高さ455、口径77mm
抽出時間 約3〜5時間
出来上り容量 780ml(2〜6杯用)
材質 アクリル(スタンド)
シリコーンゴム(フタパッキン、コックジョイント)
ステンレス(フィルター一式、コック)、ポリプロピレン(スプーン)
ウォータードリッパー・クリア ¥28,000(税抜)

ウォータードリッパー・ウッド

褐色のコーヒーが引き立つ透明感あふれる水出しドリッパー。
ウッド製のスタンドが落ち着いた雰囲気を出します。
¥35,000

■ウォータードリッパー・ウッド

品番 WDW-6
サイズ 幅205×奥行き135×高さ475、口径77mm
抽出時間 約3〜5時間
出来上り容量 780ml(2〜6杯用)
材質 天然木(スタンド)
シリコーンゴム(フタパッキン、コックジョイント)
ステンレス(フィルター一式、コック)、ポリプロピレン(スプーン)
ウォータードリッパー・ウッド ¥35,000(税抜)

ウォータードリッパー・ポタ

レトロで落ち着いたたたずまい。
点滴の速度調整がしやすく、機能性にも優れた水出しドリッパー。
¥30,000

■ウォータードリッパー・ポタ

品番 PTN-5BZ
サイズ 幅190×奥行き170×高さ290、口径82mm
抽出時間 約2〜3時間
出来上り
容量
600ml(5杯用)
材質 ステンレス(フタバネ、分水器、コック本体、コックシャフト、バスケット)
真鍮(フタ、分水器カバー、コックシャフトツマミ、トレー)、シリコーンゴム(コックパッキン)
ウォータードリッパー・ポタ ¥30,000(税込) 

ウォータードリッパー・ウッド 2L

スペシャルな珈琲は、一滴から始まる。
じっくり5時間かけて2,000mlの珈琲が2つのフラスコに抽出されます。
¥200,000

■ウォータードリッパー・ウッド 2L

品番 WDW-20
サイズ 幅290×奥行き230×高さ980、口径105mm(上ボール)
抽出時間 約5時間
出来上り容量 2,000ml(20杯用)
材質 天然木(スタンド)、真鍮(上ボールフタ、水栓、フラスコ栓)
シリコーンゴム(フラスコ栓パッキン、コックジョイント)
ステンレス(フィルター一式、コック)
ウォータードリッパー・ウッド 2L ¥200,000(税抜)

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