溶けるチーズ……………120g
生クリーム…………1/2カップ
コーンスターチ
( または片栗粉）…大さじ1/2
白ワイン…………………20ml
（水や牛乳でもOK）
にんにく………………1 かけ
水………………………20ml
塩・胡椒…………………適宜

チョコレート…………………60g
牛乳………………………30ml
（ブランデーまたはラム酒…小さじ1）
氷（小さめ）…………………適量

1. にんにくはみじん切りにする。
2. 下ボールにコーンスターチを入れ、20ml の水で
　 溶く。
3. 2にチーズ、生クリーム、白ワイン、にんにく、を
　 入れて混ぜ合わせ、電子レンジ600Ｗで3分加熱
　 する。
4. 電子レンジから取り出し、全体がなめらかになる
　 までよくかき混ぜる。
5. 塩、胡椒で味を調える。
6. ウォーマーにセットし、フランスパン、ゆでたブロ
　 ッコリーやじゃがいも、ソーセージなど、お好み
　 の食材をつけていただく。
○アレンジメニューとして、カレー粉を入れてもバリ
　 エーションが楽しめます。
○チーズはピザ、グラタン用のきざんであるタイプ
　 がおすすめです。

1. 下ボールの目盛まで熱湯を入れ、上ボールに
　 きざんだチョコレートを入れてセットし、全体が
　 なめらかになるまでかき混ぜる。
2. 上ボールを取り出して下ボールの熱湯を捨て、
　 1に冷たい牛乳を加えて全体がなめらかになる
　 までよくかき混ぜる。
3. お好みでブランデー、またはラム酒を入れて
　 かき混ぜる。
4. 下ボールに氷を入れ、目盛まで水を入れて上
　 ボールをセットする。氷が大きくて入らない場合
　 は砕くなどして小さくします。 　
　 （ウォーマーは使用しません。）
5. バナナやいちご、パンやクラッカーなど、お好
　 みの食材をつけていただく。

●濃厚タイプ
チョコレート………………60g
生クリーム………………60ml
（ブランデーまたはラム酒…小さじ1）
●ライトタイプ
チョコレート………………60g
牛乳………………………30ml
（ブランデーまたはラム酒…小さじ1）

アンチョビ( フィレ）…4枚(10g)
生クリーム…………………60ml
オリーブオイル…………大さじ3
にんにく………………1/2 かけ
塩………………小さじ1/4～ 1/3

1. 上ボールに生クリーム（または牛乳）を入れ、
　 電子レンジ600Ｗで30 秒加熱する。
2. 下ボールの目盛まで熱湯を入れて、1 をセット
　 し、きざんだチョコレートを入れて全体がなめら
　 かになるまでよくかき混ぜる。
3. お好みでブランデー、またはラム酒を入れて
　 かき混ぜる。
4. ウォーマーにセットし、バナナやいちご、パン
　 やクラッカーなど、お好みの食材をつけてい
　 ただく。

1. にんにくはすりおろし、アンチョビは細かくきざむ。
2. 下ボールに1と残りの材料を全て入れて電子
　 レンジ600Ｗで1分30秒加熱する。
3. 電子レンジから取り出し、全体がなめらかになる
　 までよくかき混ぜる。
4. ウォーマーにセットし、赤・黄ピーマンや筋を取
　 ったセロリ、にんじん、きゅうりなどお好みの野
　 菜をつけていただく。