美味しさが見えるガラスのフタ・「土鍋」

耐熱温度差350度以上に耐える耐熱陶器の土鍋は様々な熱源に対応します。（オーブン使用の際はフタを外してください）卓上の鍋としてだけでなく調理をしてそのまま食卓でも使用できる大皿感覚の浅型の鍋。肉じゃがからスイーツの調理、炊飯もできる優れものです。

底面が薄く壁が厚い構造は、沸騰までの時間が短く、蓄熱性が高くなるよう工夫されています。鍋の余熱で調理ができるため、省エネにもつながります。

フタがガラスで中が見えるので、具材の煮え具合が見えて、料理がしやすい。
エビや肉の色が変わる、貝が開くのを確かめる時フタを開けなくてもわかるから便利。

ごはんからスープ、煮物なども出来るのでこれ一台で充分ですね。
保温性も高いので、これからの季節は特に活躍してくれそうです。

黒くて高級感があって、デザインがかっこいい。男性が使っても合いそう。
料理上級者に見える。普通の土鍋だと、和食しか使わないが、洋食、中華、
韓国料理でもこの土鍋なら合うと思う。

・肉じゃが
・あさりのはりはり鍋
・えびのアンチョビ
　オリーブオイル煮
・ベイクド
　チーズケーキ
・釜飯

・かぶのかにあんかけ
・パエリア
・じゃがいもの
　ボロネーゼグラタン
・手羽先と
　こんにゃくの煮物
・穴子の柳川風鍋

・白菜と豚バラ肉の
　蒸し鍋
・魚介のブイヤベース
・鯛めし
・ボルシチ
・丸鳥の蒸しスープ