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おいしさは淹れ方次第。ネルドリップは、コーヒー愛好家の醍醐味。

ネルドリップ

心から、自分だけのおいしさを求めたい本格派に。

最高のドリップ法と言われるネルドリップ。味わいを左右する“蒸らし”の効果を最大限に引き出せるのがその理由です。
また、その人、その人の腕前を、ダイレクトに味に反映するのもネルドリップの特徴。ネル袋には、ドリッパーのようにお湯を制限する壁がないため、注湯の腕前でおいしさが決まるわけです。

ペーパードリップのようにお手入れは簡単ではありませんが、手間をかけて、心から自分がおいしいと思える味を追求したい方におすすめです。

製品特長

ネルドリップで、蒸らしの効果を最大限に。

ネル袋には、ドリッパーのような壁がありません。それはつまり、
蒸らしの際に、コーヒー粉が膨らむのを妨げる壁がないということ。
コーヒー粉は、お湯を吸収してどの方向にもふっくらと膨らむことができ、コーヒー内の旨味を最大限に目覚めさせることができるのです。

珈琲粉全体がふくらむ!!

おいしい淹れ方 そ〜っと、細く、ドリップしよう!

  • 1

    水に浸しておいたネル袋をしっかり絞って、コーヒー粉を入れる。

  • 2

    コーヒー粉にそっとお湯を置いていき、粉全体にお湯を染み渡らせる。コーヒー粉をふっくら膨らませて蒸らす。

  • 3

    コーヒー粉に細くそっと注湯する。中心部で「の」の字を描くように注ぐのがポイント。くれぐれも、ネルにお湯がかからないように!

  • 4

    ドリップし終えたネル袋は、水で洗い、水に浸して冷蔵庫に保管する。水に浸すのは、ネルに入り込んだコーヒー粒が酸化するのを防ぐため。

製品紹介

ドリップポット・ウッドネック(1〜2杯用)

ドラマ「優しい時間」で使われた、優しいデザインのコーヒーポットです。

■ドリップポット・ウッドネック 1〜2杯用

品番 DPW-1
サイズ 径95×高さ168mm、口径93mm
実用容量 240ml(1〜2杯用)
材質 耐熱ガラス(本体)、革(紐)、綿(ネル)
天然木(グリップ、紐留め、ハンドル)
ステンレス(ネルフレーム)
ドリップポット・ウッドネック 1〜2杯用

ドリップポット・ウッドネック(1〜2杯用) ¥3,000(税抜)

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ドリップポット・ウッドネック(3〜4杯用)

ドラマ「優しい時間」で使われた、優しいデザインのコーヒーポットです。

■ドリップポット・ウッドネック 3〜4杯用

品番 DPW-3
サイズ 径110×高さ195mm、口径101mm
実用容量 480ml(3〜4杯用)
材質 耐熱ガラス(本体)、革(紐)、綿(ネル)
天然木(グリップ、紐留め、ハンドル)
ステンレス(ネルフレーム)
ドリップポット・ウッドネック 3〜4杯用

ドリップポット・ウッドネック(3〜4杯用) ¥3,500(税抜)

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ドリップポット・ウッドネック オリーブウッド(1〜2杯用)

木製部分にぬくもりのあるオリーブウッドが使われたタイプです。

■ドリップポット・ウッドネック 1〜2杯用

品番 DPW-1-OV
サイズ 径95×高さ168mm、口径93mm
実用容量 240ml(1〜3杯用)
材質 耐熱ガラス(本体)、革(紐)、綿(ネル)
オリーブウッド(グリップ、紐留め、ハンドル)
ステンレス(ネルフレーム)
ドリップポット・ウッドネック オリーブウッド 1〜2杯用

ドリップポット・ウッドネック オリーブウッド(1〜2杯用) ¥4,000(税抜)

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ドリップポット・ウッドネック オリーブウッド(3〜4杯用)

木製部分にぬくもりのあるオリーブウッドが使われたタイプです。

■ドリップポット・ウッドネック 3〜4杯用

品番 DPW-3-OV
サイズ 径110×高さ195mm、口径101mm
実用容量 480ml(3〜4杯用)
材質 耐熱ガラス(本体)、革(紐)、綿(ネル)
天然木(グリップ、紐留め、ハンドル)
ステンレス(ネルフレーム)
ドリップポット・ウッドネック オリーブウッド3〜4杯用

ドリップポット・ウッドネック オリーブウッド(3〜4杯用) ¥5,000(税抜)

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玻璃王珈琲豆シリーズ

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